Cocina y amor

Todo empezó hace años, cuando una jovencita se casaba y emigraba a la otra punta de España y solo sabía hacer tortilla de patatas.

En realidad todo empezó antes… con una Tía Rosa que siempre fue compañera y cómplice y con una madre determinada y fuerte, pilar estable. Y si empezó antes también siguió después, cuando los peques pudimos disfrutar de una tía-abuela Rosa que hacía las mejores patatas fritas del mundo (finitas, finitas) y de una abuela que siempre fue moderna (no se perdía las pizzas caseras ni los macarrones por nada del mundo si ese día ese era el menú juvenil… y que no le quitaran los “dulsesitos”).

Pero volvamos al momento justo en el que empezamos esta historia: esa jovencita era mi madre. Su tía y su madre le dictaron sus recetas, las de siempre, e incluso le escribieron algunas de su puño y letra. Eso no se podía perder… no lo podíamos perder, así que empecé pasito a paso:

Había que sacar una tirada de seis copias de golpe, que somos seis casas, y me organicé. Tras pasar todas las recetas a ordenador (incluyendo algunas de las características de mi propia madre y mi propia tía) y escanear un par de fotos y cartas, llevé el documento final a imprimir en papel con buen gramaje y satinado. Añadí algún detallito a las hojas ya impresas, y seguí…

Seguir en este caso significó cortar cartones, forrarlos con papel de cartonaje en el exterior y papel de scrap en el interior (ambos de Creativos Scrap), usar un montón de Tacky Glue, crear los adornos de las portadas con la Big Shot, rebuscar washi tapes adecuados y encuadernar con la Cinch. Tanto papeles como adornos están tintados parcialmente con Distress Ink en color Tattered Rose, que es un color que siempre queda muy fino.

A partir de ahí quedaba el sprint: ensamblarlo todo, unir piezas y tener un resultado… bueno, seis resultados finales.

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Aquella jovencita aprendió a cocinar las cosas de su casa, su comida andaluza, aun estando lejos. Ahora los que venimos detrás no vamos a tener excusa…

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My mom was very young when she got married and moved to the other end of the country. She couldn’t cook much but she got herself ready: her aunt and her mom gave her all the family recipes, all those simple things that they ate at home. And it worked.

As I don’t cook very well either, I decided to compile all those recipes and make a family recipe book… well, actually six!

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Recetas para todos los gustos

Si algún día te enfermas de palabras, como a todos nos pasa, y estás harta de oírlas, de decirlas. Si cualquiera que eliges te parece gastada, sin brillo, minusválida. Si sientes náusea cuando oyes “horrible” o “divino” para cualquier asunto, no te curarás, por supuesto, con una sopa de letras. Has de hacer lo siguiente: cocinarás al dente un plato de espaguetis que vas a aderezar con el guiso más simple: ajo, aceite y ají. Sobre la pasta ya revuelta con la mezcla anterior, rallarás un estrato de queso parmesano. Al lado derecho del plato hondo colmo de espaguetis con lo dicho, pondrás un libro abierto. Al lado izquierdo, pondrás un libro abierto. Al frente un vaso lleno de vino tinto seco. Cualquier otra compañía no es recomendable. Pasarás al azar, las páginas de uno y otro libro, pero ambos han de ser de poesía. Sólo los buenos poetas nos curan la llenura de palabras. Sólo la comida simple y esencial nos cura los hartazgos de la gula.

Tratado de culinaria para mujeres tristes, Héctor Abad Faciolince

Pues sí, hoy en el menú toca… comida. Pueden ser las alocadas recetas del colombiano Héctor Abad Faciolince, pueden ser las sensuales de Como Agua para Chocolate o las comprometidas de la película Tomates Verdes Fritos. En mi caso las recetas son el salmorejo de mi madre, el gazpacho de almendras de mi tía, las croquetas de mi cuñada, otras cosas que he ido probando yo… y más, juntito pero no revuelto en mi primer recetario:

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He elegido papeles de Arte&Scrap muy acordes a la temática y aparte de las portadas he hecho tres separadores, para los que he usado también algunos papeles del kit básico de Summer Vibes. :

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En el interior, tarjetas de las de oficina de toda la vida. La palabra “Recetas” es una maderita pintada con gelato y con Glossy Accents y la encuadernación es de anillas, para poder ir añadiendo y quitando hojas conforme vaya necesitando.

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My first recipe book. I had all my recipes in pieces of paper of different sizes and now it all is under control, at last!

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